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清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕

(2020-06-12 12:06:28)
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超愛做蛋糕

烤箱食譜

馬琳的點心書

酸奶戚風蛋糕

戚風蛋糕教程

分類: 蛋糕類
       薩瓦林蛋糕的外形都長這個樣子,但是配方有很多種。我喜歡用戚風的做法,加上酸奶,吃起來清新又松軟。酸奶可以增加蛋糕的香氣,吃起來不油不膩。硅膠蛋糕模不用刷油,脫模的時候也更加方便。這種大小的酸奶蛋糕,每次早餐吃一個,我是剛剛好。我還喜歡搭配淡奶油和水果一起吃,也可以搭配果醬巧克力醬花生醬哦。
清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕

酸奶薩瓦林蛋糕
食材:
      雞蛋2個、牛奶70克、大豆油60克、低筋面粉120克、泡打粉5克、鹽3克、黑胡椒粉5克、蔬菜火腿丁80克、表面裝飾蔬菜適量

做法:
      1、雞蛋放入盆中打散;
      2、加入牛奶拌勻;
      3、加入大豆油拌勻;
      4、篩入低筋面粉和泡打粉,拌勻;
      5、加入鹽和黑胡椒粉拌勻;
      6、加入蔬菜火腿丁,拌勻;
      7、倒入模具中,表面裝飾蘆筍、圣女果、西葫蘆片;
      8、送入提前預熱好的烤箱中下層,大約烤45分鐘,表面金黃即可。
清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕 清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕
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小貼士:
      1、模具中刷油或者鋪油紙都可以;
      2、泡打粉不可省略;
      3、蔬菜也可以換成其他的,但是不能選擇水分太大的,烤出來容易濕。

清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕

清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕

清新美味的酸奶薩瓦林蛋糕

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